Traumstücke

Traumstücke

Zutaten für ca.80-85 Stück:

    500 Gramm Mehl

    5 Stück Eigelbe

    250 Gramm Butter

    150 Gramm Zucker

    20 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Minuten/Teigstufe, zum Teig verrühren.

Denn etwas krümeligen Teig entnehmen und mit den Händen zusammenkneten. Daraus vier Stränge formen und mit einem Messer in 1-1 ½  cm breite Stücke schneiden, wer mag kann sie noch etwas flach drücken. Die Traumstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech geben und im Backofen für ca. 15 min bei 180 °C backen.

Die noch lauwarmen Kekse in Puderzucker und/oder Vanillezucker, Winterzucker usw. wälzen.

Ich hatte von meinen Renntierköttel noch Schoko-Lebkuchen-Puderzucker übrig und habe einen Teil der Kekse damit in einer Schüssel gut gemischt.